25 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor

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  • Expositor: Grupo Gourmets
  • Categoría: ALIMENTACIÓN
  • Fecha: miércoles, 10 de abril de 2019
  • Hora: 10:00 - 12:00
  • Pab: 6
  • Ubicación: Escenario Gourmets - 6A26

Horario: Miércoles - 10:00 a 19:00

Número de stand: 6A26

Pabellón: 6

Bases del Campeonato

 

El concurso tiene como objetivo divulgar la cultura de la sumillería así como seleccionar al mejor sumiller que representará a España en el campeonato mundial. Y el campeón de esta edición ha sido: 

Ganador: Diego González Barbolla (Burgos)

Segundo clasificado: Davide Dellago (Baleares)

Tercer clasificado: Fernando Mayoral Santamaría (Burgos)

Un campeonato que ha estado dividido en dos fases, la semifinal y la final. La semifinal consta de un examen con preguntas a desarrollar o tipo test y una cata escrita de vinos y/o destilados, pasando a la final las tres mejores puntuaciones. 

En la final han tenido que superar un test rápido, una cata oral de vinos, carta errónea, identificación de destilados, licores y bebidas y por último la decantación y servicio de una botella de vino frente al jurado.

Se tiene en cuenta igualmente la uniformidad correcta y el estilo empleado por el concursante durante todas las pruebas.


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